Три рецепта в описании

Подробнее о видео

Все рецепты — в описании!
На моей странице — рецепты, собранные за 5 лет блога, и каждый из них проверен, любим и доработан до идеала.

Персики, баклажаны, томаты — выбирайте, что готовить первым.
А лучше — сохраняйте все три и подписывайтесь.
Уверен, свой рецепт здесь найдёт каждый.

3 ТОП РЕЦЕПТА ГАЛЕТ ⬇️

Универсальное тесто для галет :
Ингредиенты :
- Мука 200 гр
- Творог 150 гр
- Сливочное масло 120 гр
- Сахар коричневый 25 гр
- Соль 3 гр
- Сушенные травы 2 гр
- Желки 2 шт

Все ингредиенты соединить в тестомесе, далее вымесить руками до гладкой формы и убрать в морозилку на 30 минут, затем разделить на 2 равные части и раскатать под удобны диаметр.

Начинка с узбекскими томатами :
- Песто 15 гр
- Тертый сыр 40 гр
- Томаты 4 шт
- Красный лук 0,5 шт
- Оливковое масло 5 гр
- Базилик 1 гр
- Соль и перец по вкусу

Смазываем тесто песто, посыпаем сыр, выкалываем томаты и лук, украшаем базиликом и поливаем маслом, подгибаем края теста, чтобы с формировать борты, аналогично и с баклажанами ⬇️

Начинка пряные баклажаны :
- Баклажан 0,5 шт
- Прованские травы 1 гр
- Розовый перец
- Коричневый сахар 5 гр
- Соль 2 гр

Баклажаны нарезаем кольцами 0,5 см, выкладками на тарелку и посыпаем всеми специями и солью, даем постоять 10 минут, далее собираем

Галеты выпеваем на 180 градусах 20 минут

Начинка с персиками :
- Слайсы миндаля 6 гр
- Персики 3 шт

Персики нарезаем слайдами 5 мм - 2 шт. 1 измельчаем в пюре
Тесто раскатываем диаметр 30 см. Выкладкам пюре и слайсы
Тесто смазываем помазкой, посыпаем миндалем и выпекаем 20 минут на 180 .