Маринованные перепелиные яйца

Подробнее о видео

Как приготовить маринованные перепелиные яйца.
Ингредиенты:
Перепелиные яйца - 5 десятков
Соевый соус - 180 мл
Вода - 540 мл
Чеснок - 1 головка
Сахар - 70 г
Острый перец - 4-5 стручков

Приготовление:
Сахар насыпать в сковородку, туда же положить отваренные очищенные перепелиные яйца, залить соевым соусом, добавить воду и очищенный нарезанный вдоль чеснок. Всё должно закипеть. Перец разрезать на небольшие кусочки и добавить в сковородку после закипания. Прокипятить всё не более 5 минут.
Маринованные в соевом соусе яйца готовы. Дать остыть и хранить в стеклянной таре.
Приятного аппетита!