Идея легкого, вкусного и невероятно красивого ужина!Теплый салат «Регата» 🤩
🔪 Ингредиенты:
🫑 Куриное филе 500 г.
🫑 Баклажаны 300 г.
🫑 Перец болгарский 3 шт.
🫑 Соевый соус 1 ст. л.
🫑 Помидоры 1 шт.
🫑 Лук репчатый 1 шт.
🫑 Морковь 1 шт.
🫑 Чеснок 3 зуб.
🫑 Зелень - по вкусу
🫑 Специя “Травы Италии” @gurmina_belarus
🫑 Оливковое масло - по вкусу
🔪 Приготовление:
🫑 Нарезаем куриное филе кубиками и обжариваем на сухой сковороде 10 минут. Добавляем соевый соус,
приправы, соль и обжариваем еще 5 минут
🫑 Очищенный баклажан и один болгарский перец нарезаем кубиком, жарим на оливковом или растительном масле до готовности и снимаем с огня (главное обжаривать овощи на максимальном огне постоянно помешивая, а не тушить)
🫑 Измельченные лук и морковь отдельно пассеруем до золотистости
🫑 На помидоре делаем насечки, как показано на видео и опускаем в кипяток на 2 минуты, затем в холодную воду и аккуратно снимаем кожицу. Нарезаем томат и чеснок кубиком и
добавляем к луку с морковью, тушим около 5-7 минут
🫑 Смешиваем обжаренные овощи, курицу и нашинкованную зелень, добавляем немного лимонного сока и
оливкового масла
🫑 Для подачи у двух перцев срезаем боковую грань, чтобы получилась лодочка,
очищаем от семян и прожилок. Выкладываем салат внутрь и сервируем
Это невероятно вкусный, сочный и красивый теплый салат, просто пальчики оближешь!
Обязательно приготовьте и не забывайте про обратную связь! Я читаю и отвечаю на все сообщения ☺️
Приятного аппетита 😋
#салат #теплыйсалат #ужин #еда #идеядляужина #перецболгарский #асмреда #рецепты #recipe #salat #salatfordinner #food #beautifulfood #asmrfood
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
