Эти ореховые рогалики — просто сказка! 🥐Хруст снаружи, нежная начинка внутри и аромат корицы…
Готовятся легко — а исчезают моментально.
📌 Сохрани, готовь и подписывайся, если любишь вкусную домашнюю выпечку!
#reelsvideo #рогалики #выпечкадома #домашняявыпечка
#homemadecookies #easybaking #instafood #выпечкаслюбовью
#dessertreels #pratiklezzetler #tatlıtarifleri #sweettooth
🔹 Ингредиенты (тесто):
• 125 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры)
• 2 ст. ложки йогурта (любой, но лучше натуральный)
• 1 яйцо
• 2,5 ст. ложки сахарной пудры
• 2 ст. ложки кукурузного крахмала (можно заменить на картофельный)
• 1/3 стакана растительного масла (без запаха, около 60 мл)
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Около 3 стаканов муки (добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию)
👉 Должно получиться мягкое, эластичное тесто, как мочка уха.
🔹 Ингредиенты (начинка):
• 1 стакан молотых орехов (грецкие или смесь с фундуком)
• 1 стакан сахара (можно уменьшить до 3/4, если не любите сильно сладкое)
• 1,5 ч. ложки корицы
Смешать всё в одной миске.
🔹 Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста хорошо перемешать и вымесить до однородного, нежного теста.
2. Разделить тесто на 2 части, скатать в шарики.
3. На стол посыпать немного начинки, сверху положить один шар теста и немного приплюснуть.
4. Снова посыпать сверху начинкой и раскатать в круг диаметром ~25 см, не слишком тонко.
5. Разрезать круг на 8–12 треугольников (как пиццу).
6. Свернуть каждый треугольник от широкого края к узкому — получится аккуратный рогалик/рулетик.
7. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Выпекать в разогретой духовке при 180°C 15–20 минут, до лёгкой золотистости.
🔸 Советы:
• Не пересушите — печенье должно остаться мягким внутри.
• Дать остыть и постоять хотя бы пару часов — станет ещё вкуснее.
• Можно посыпать сахарной пудрой после выпечки для более нарядного вида.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
