
Вівсяне печиво класичне
Пшеничне борошно - 100 г.
Яйце велике - 1 шт.
Цукор - 50 г.
Вівсяні пластівці - 125 г.
Соняшникова олія - 2 ст. л.
Сода харчова - 0.5 ч. л.
Сіль за смаком.
Лимонний сік - 0.5 ч. л.
Для приготування печива візьміть пластівці не швидкого приготування, а такі, що довго варяться. Пластівці подрібнити в чаші блендера. Яйце збити з сіллю і цукром до однорідності. У яєчну масу додати олію і соду. Додати перемелені пластівці і просіяти борошно. Замісити однорідне тісто.
Тісто розділити на дрібні кульки. Присипати стіл борошном і розкачати печиво. Щоб печиво було однаковим за розміром, можна видавити його склянкою. Викласти печиво на деко з пергаментом і випікати 30-45 хвилин при 180°.