
🎁Забери свой подарок — 5 быстрых кайфушных рецептов на ужин за 15–20 минут👇
СОЧНАЯ КУРОЧКА В МАНГОВОМ СОУСЕ 🥭🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриная грудка — 3 шт. (около 700 г)
• Чёрный перец — 1 ч.л.
• Копчёная паприка — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Мука — для обвалки
• Спелый манго — ½ шт. (можно консервированный, но свежий — лучше)
• Чили — по вкусу (несколько ломтиков)
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Кокосовое молоко — 5 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Масло (оливковое или любое растительное) — 70 мл
• Кинза — пару веточек
• Лимонная цедра — для подачи
КАК ГОТОВИМ:
1. Куриные грудки отбиваем, солим, перчим, приправляем копчёной паприкой и обваливаем в муке.
2. Разогреваем масло, обжариваем курочку по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности.
3. В блендере взбиваем: манго, чили, лимонный сок, кокосовое молоко и соевый соус — соус должен получиться гладким и насыщенным.
4. Заливаем курицу этим соусом и тушим под крышкой ещё 3 минуты.
5. Подаём с лимонной цедрой и свежей кинзой. Можно просто есть ложкой. Даже без гарнира — уже праздник.
СОХРАНИ, чтобы не забыть.
И забери свой подарок — 5 быстрых и кайфушных рецептов на каждый день.