Для рецепта:
---------------------
500 г куриных бёдер;
500 г куриной печени;
100 мл молока или сливок, или бульона;
40 г манки;
2 зубочка чеснока;
1 лук;
10 г соли;
2 яйца;
специи: перец красный и чёрный, паприка, хмели-сунели.
For the recipe:
---------------------
500 g chicken thighs;
500 g chicken liver;
100 ml milk or cream or broth;
40 g semolina;
2 cloves of garlic;
1 onion;
10 g salt;
2 eggs;
spices: red and black pepper, paprika, hops-suneli.
Для рецепту:
---------------------
500 г курячих стегон;
500 г курячої печінки;
100 мл молока або вершків, або бульйону;
40 г манки;
2 зубочки часнику;
1 цибуля;
10 г солі;
2 яйця;
спеції: перець червоний та чорний, паприка, хмелі-сунелі.