
Баклажаны нарезать вдоль на тонкие длинные пластики, обжарить с двух сторон и выложить на бумажное полотенце.
Приготовить начинку...
3-4 зубчика чеснока пропустить через пресс,
добавить цедру лимона,
мелко нарезанную петрушку
и примерно 0,5 стакана мелко нарезанного и обжаренного грецкого ореха,
добавить 1 ч. л. бальзамического уксуса,
2 ст. л. оливкового масла,
щепотку сахара.
Всё хорошо перемешать. Баклажаны выложить на плоское блюдо, нанести сверху ореховую начинку, посыпать перцем.
Не жалейте лайк ❤️ и любой комментарий 🌹 Вам не сложно, а нам приятно. И вы всегда будете видеть наши посты у себя в ленте. 😊
#готовимвкусно #рецепты #кулинария #баклажаны #закуски