РУЛЬКА копченая в угольном гриле

Подробнее о видео

Товары MaestroBBQ



Телеграмм канал :

Чат :

Сайт:

Копченая рулька!
Это прекрасное и вкусное блюдо bbq!

С рулька снимите кожу или сделайте надсечки на шкуре

Подмаринуйте вучерским соусом и обсыпьте специями!

Коптить на непрямом жаре на 150 градусах примерно 2 часа, потом завернуть и довести до 95 внутри куска мяса!

Подавать с капусочкой квашенной и свежим хлебом!

Так же можно заглазировать Вернера колено
Но мне нравится без глазури