Пельмени готовлю только по такому рецепту

Подробнее о видео

Ингредиенты:

Пельмени - 400-500 гр.
Масло сливочное - 70 гр.
Сметана - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Вода ( теплая) - 150 мл.
Соль, специи и зелень по вкусу

Способ приготовления

На разогретой сковороде растопить сливочное масло и добавить замороженные пельмени. На среднем огне обжаривать минут 20, часто перемешивая.
Затем к пельменям добавить сметану, воду (соль и специи по желанию), перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
Сыр натереть на терке, добавить в сковороду к другим ингредиентам, накрыть крышкой и тушить еще пару минут до момента, когда сыр расплавится.
Приятного аппетита!

Ingredients:

Dumplings - 400-500 gr.
Butter - 70 gr.
Sour cream - 100 gr.
Cheese - 100 gr.
Water (warm) - 150 ml.
Salt, spices and herbs to taste

Cooking method

Melt the butter in a preheated frying pan and add the frozen dumplings. Fry on medium heat for 20 minutes, stirring frequently.
Then add sour cream, water (salt and spices if desired) to the dumplings, stir and simmer under the lid for 5 minutes.
Grate the cheese, add to the pan to the other ingredients, cover and simmer for a couple more minutes until the cheese melts.
Bon Appetit!

#пельмени