Пирог с голубикой 🫐

Подробнее о видео

Средство для мытья посуды пенка Crispi
1100мл от GRASS
Артикул WB 14330473
Ozon 289657309

У меня форма для выпекания 28 см

Песочное тесто:

Сливочное масло - 150 гр
Мука - 360 гр
Желток - 2 шт
Ледяная вода 70-100 гр
Соль - 4 гр
Сахарная пудра - 80 грамм
Разрыхлитель - 1 Ч.Л.

Начинка:

Сливочный творожный сыр - 400 гр
Сливки 33 % - 300 грамм
2 яйца
Сахарная пудра - 80 грамм
Ванилин
Кукурузный крахмал - 1 ст. л
Голубика - 400 гр