Ингредиенты:- Теплое молоко — 300 мл
- Теплая вода — 200 мл
- Дрожжи — 13-15 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ваниль — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 40-50 мл
- Сахар — 120 г (можно немного больше)
- Яйцо — 1 шт.
- Желток (или целое яйцо для смазывания)
- Мука — 800-900 г (+/-)
Приготовление:
1. В теплое молоко и воду добавляем дрожжи, соль, сахар, ваниль, растительное масло и яйцо. Хорошо перемешиваем.
2. Постепенно добавляем просеянную муку, замешивая тесто, пока оно не станет не липким. Убираем его в теплое место на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
3. Когда тесто увеличится в объеме, делим его на 20 частей и формируем из них шарики. Даем им отдохнуть 5-10 минут.
4. Далее формируем булочки по желанию, добавляя начинку (шоколад, изюм, орехи). Раскладываем их на противень и оставляем еще на 10-15 минут.
5. Смазываем булочки яйцом и ставим в заранее разогретую духовку до 200°C. Выпекаем до золотистой корочки. Готовые булочки можно дополнительно смазать медом или посыпать сахарной пудрой.
В результате получаются невероятно мягкие и пушистые сдобные булочки!❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
