Рецепт КРУАССАНОВ. Испечь или купить? 🥐 Шеф Жарит

Подробнее о видео

Рецепт КРУАССАНОВ. Испечь или купить? 🥐 Шеф Жарит

Инстаграмчик шефа -
Всегда на связи - zharim.show@gmail.com

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 500 гр.
Соль - 10 гр.
Дрожжи сухие - 7 гр.
Сахар - 60 гр.
Молоко теплое - 150 гр.
Вода горячая - 150 гр./145,6 мл.
Сливочное масло (в тесто) - 60 гр.
Сливочное масло (прослойка) - 260 гр.
Желток - 1 шт.
Молоко - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.

ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная 1 кг. - 319 руб.
Соль 250 гр. - 78 руб.
Дрожжи 7 гр. - 13,5 руб.
Сахар 800 гр. - 39 руб.
Молоко 1 л. - 135 руб.
Вода 10 л. - 132 руб.
Сливочное масло 360 гр. - 399,8 руб.
Яйцо «Окское» 10 шт. - 99 руб.

(Цена указана на момент покупки за единицу товара)
Общая стоимость продуктов: ~ 1 215,3 руб.
Стоимость 3х порций: ~ 594,7 руб.

#ШефЖарит #Круассаны #Рецепт