Всім привіт.Сьогодні Богдашка готує з татом.
Готують тушковане м'ясо .
Інгредієнти:
Свинина -500грн.
Сало -20гр або олія (для обсмаження)
Сіль - трішки.
Перець, спеції- за смаком.
Для соусу для тушкування потрібно:
Вустерширський соус -30мл
Соєвий соус -50мл
Маринад з гострих перців -50мл
Цукор -1ч.л.
Вода - щоб покрити м'ясо в момент тушкування.
Приготування:
1.Поріщати м'ясо шматочками
2. Додати спеції, перець, сіль.
3. Обсмажити на салі або олії
(великий вогонь, перемішуючи, до золотої скоринки)
Готуємо соус:
1. Змішуємо вустерширсткий і соєвий соус
2.Додаємо маринад і цукор.
Заливаємо на пательню, додаємо води, щоб покрити повністю м'ясо.
Тушкування на малому вогні 40-45хв.
Пательню закрити кришкою.
Контролювати рівень рідини, інколи помішуючи.
Подавати м'ясо можно картоплі, макарон чи каші.
Смачного.
Що готує Богдан з татом? #shorts #bohdanbigboss #рецепт
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
