Сегодня делюсь с вами крутейшим шоколадным тортом без выпечки 💜 который нам очень понравился 🌈⠀
Ингредиенты для приготовления:
⠀
Для основы
🍫500 гр печенья
🍫150 гр измельчённых орехов+немного для присыпки
⠀
Для пропитки:
🍫200 мл молока
🍫150 гр сахара
🍫50 гр какао
🍫150 гр сливочного масла
⠀
Шоколадный ганаш:
🍫300 гр тёмного шоколада
🍫200 мл сливок
⠀
Готовим:
1) Печенье измельчить руками не слишком мелко, добавить орехи и перемешать.
2) в отдельной посуде смешать сахар и какао.
3) сливочное масло растворить в молоке поставив на огонь, не кипятить, когда масло полностью растворилось влить в смесь какао с сахаром и перемешать венчиком до однородности 👌
4) Влить готовую пропитку в крошку из печенья с орехами и перемешать.
В подготовленную разъёмную форму (на дно и по бортикам нужно выложить пекарскую бумагу, чтобы на бортиках она держалась, просто смажьте их маслом!) выложить основу и утрамбовать при помощи ложки
👌 и убрать на несколько минут в холодильник пока будете готовить ганаш.
⠀
5) сливки нагреть, не кипятить! снять с огня и влить в шоколад, перемешивая растворить шоколад.
⠀
6) залить торт ганашем, по необходимости выровнять при помощи лопатки и отправить в холодильник на 2 часа 🥳
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
