Морковь – самый богатый природный источник бета-каротина, который полезен не только для зрения.
Из варёной или пропаренной моркови вы получите в 2 раза больше бета-каротина, чем из сырой – при термической обработке разрушаются клеточные стенки овоща, что помогает высвобождению и последующему всасыванию бета-каротина в кишечнике.
#морковь #пользаивред #продуктыдляздоровья
Здоровьесберегающий канал рассказывает просто и доступно о здоровом образе жизни с научной точки зрения. Комплексы упражнений, полезное питание, восстановление работы органов, различные оздоровительные процедуры и многое другое.
Подписывайтесь на наш канал и ждем ваших комментариев.
С уважением,
редакция Здоровьесберегающего