
Керакли массаликлар:
250 мл илик сут
1 ош кошик шакар
1 ош кошик дрожа
4 ош кошик йог
1 чой кошик туз
500 гр ун
Гушт 250 гр
1 та пийоз
Табга кура зираворлар: туз, зира, паприка
Устига суриш учун 1 та тухум сариги ва кунжут
180 гр 30 минутга куямиз
(РУС) Мясной хлеб для ифтарa
Необходимые ингредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка дрожжей
4 столовые ложки масла
1 чайная ложка соли
500 г муки
Начинка:
250 г мяса
1 луковица
Специи по вкусу: соль, зира, паприка
Для смазывания:
1 яичный желток
Кунжут
Выпекать при 180°C в течение 30 минут.