Как приготовить блины [ Блины на Кислом Молоке ]

Подробнее о видео

🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рецепт из расчета на 250 мл молока!!!

ТЕСТО:
📍СКИСШЕЕ МОЛОКО или Кефир (250 мл)
📍Мука 1 стакан (130 гр)
📍1 ч.л. Соды
📍1 ст.л 9% уксуса
📍1 -2 ст.л. Сахара
📍пол ч.л. Соли
Обязательно постоять (20-30 мин)
📍2 ст.л. Растительного масла
📍Если тесто получилось густое , то добавляем пол стакана кипятка! (125 мл)

НАЧИНКА:
📍3 куриных яйца всмятку
📍60 гр теплого сливочного масла
📍соль, перец по вкусу

Как приготовить блины? Да еще и без яиц... Открываю рубрику для дилетантов.

Что приготовить на завтрак? Конечно блины!!!
Какой лучший рецепт блинов? Блины на молоке, блины на кефире или блины на воде?
Блины на кислом молоке! Вот вам быстрый рецепт с дырочками от моей тёщи!

Натуральное молоко часто прокисает... А это как раз то, что нам нужно!
Итак, как сделать блины? Берем это прокисшее молоко, добавляем муки и печём очень вкусные блины! Готовим быстрый завтрак, завтрак за 5 минут!

С чем есть блины я думаю вы это знаете лучше чем я! Но всё же в моём рецепте и на этот вопрос есть ответ. Я предлагаю вкуснейшую добавку к блинам, яичную заправку! Смотрите внимательно рецепт и обязательно испеките ажурные блины с яичной заправкой!

А если скоро масленица? Не беда, ведь у вас уже есть простой рецепт блинов, он вам подойдет и блины на масленицу у вас получатся пальчики оближешь!!!
______________________
Привет, меня зовут Артур Кремнёв [Шеф-повар Кремень] 💪
Почему надо смотреть мои видео-рецепты?

🔷 Во-первых, потому, что я люблю готовить🔪 и считаю, что мужчина на кухне - это правильно! Мужская кухня рулит✊
🔷 Во-вторых, у меня кулинарный канал, поэтому вас ждут только аппетитные блюда и нескучные рецепты!
🔷 И в-третьих, так как я профессиональный актёр, то вынужденно готовлю с юмором 😜
Со мной всегда вкусно!
______________________

❗Не забывайте подписаться на канал, если вы еще этого не сделали
👉🏻
и жмите колокольчик, чтоб получать 🚀 первыми новые видео а также вкусные рецепты и мои кулинарные лайфхаки!

🔴 РЕЦЕПТ:
Летом в жаркую погоду нормальное молоко часто скисает и это прекрасная основа для блинов
В скисшее молоко просеиваем муку, количество муки зависит ото того какие вы любите блины потолще или потоньше.

Гасим чайную ложку соды столовым уксусом, добавляем в тесто.
Доводим тесто до консистенции сметаны, тщательно перемешивая его.
Добавляем 2 ст. ложки сахара или больше на ваш вкус и 2 щепотки соли.
Перемешайте и накройте тесто салфеткой и дайте постоять 20 -30 мин.
В готовое тесто добавьте подсолнечного маяла, чтобы блины пеклись, а не жарились.
Хорошенько разогрейте сковородку и начинайте выпекать блины на среднем огне.
Когда блин запузырится, загустеет и изменит цвет переворачивайте его.
Используйте поговорку «первый блин комом», чтобы продегустировать первый блин и понять хотите вы добавить сахара или соли. Вкус можно скорректировать в процессе выпечки блинов.

Блины по желанию можно смазывать сливочным маслом.
К блинам подбирайте свои любимые топпинги (добавки) но я вам предлагаю простую и очень вкусную яичную добавку от моей тещи. Варим яйца всмятку или почти в мешочках (главное не переварить)
2 мин. после закипания не больше!
И в теплое масло добавляем яйца. Ножом или вилкой готовим завпраку.
Далее посолите, поперчите и заправка готова!
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь тёщины блинами с яичной заправкой!

#Шеф_Повар_Кремень #какприготовитьблины #блинынакисломмолоке #вкусныеблины #домашняякухня #готовимдома

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
🔶 Instagram:
🔶 Вконтакте: