Теплое ХЕ из требухи( рубца) по-корейски! Рецепт очень вкусной закуски из требухи!

Подробнее о видео

Добро пожаловать на мой канал!
Не знаете что приготовить из говяжьего рубца( требухи)? Попробуйте приготовить необычный салат-закуску - теплое ХЕ из требухи по-корейски. ХЕ получается очень нежным, в меру острым и очень вкусным!
Мой канал на Яндекс Дзене:


ВКонтакте:

Телеграм:

Ингредиенты:(Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️
Требуха говяжья( рубец)- 1 кг
Морковь- 3 мал-340 гр
Болгарский перец светофор- 230 гр
Лук- 1 бол. 330 гр
Чеснок- 6 зубчиков 25 гр
Кинза- по вкусу
Соль- 1/2 ст.л. при варении требухи+ 1 ч.ложка в овощи+ 1 ч.л. в требуху
Сахар- 1,5 ст.ложек
Кориандр- 1/2 ст.ложки
Черный молотый перец по вкуск
Острый перец- 1/2 ст.ложки
Паприка- 1/2 ст.ложки
Соевый соус- 2 ст.ложки
Уксусная эссенция 70 %- 1/2 ст.ложки в овощи+ 1 ч.ложка в требуху
Раст. масло- 6-7 ст.ложек
Выход готового хе- 1кг 600 гр
Приятного аппетита!

Ingredients:
Tripe beef (tripe) - 1 kg
Carrots - 3 small - 340 gr
Bulgarian pepper traffic light - 230 gr
Onion - 1 bol. 330 gr
Garlic - 6 cloves 25 gr
cilantro - to taste
Salt - 1/2 tbsp. when cooking offal + 1 tsp in vegetables + 1 tsp. offal
Sugar - 1.5 tablespoons
Coriander - 1/2 tablespoon
Black ground pepper to taste
Hot pepper - 1/2 tablespoon
Paprika - 1/2 tablespoon
Soy sauce - 2 tablespoons
Acetic essence 70% - 1/2 tbsp for vegetables + 1 tsp for offal
Rust. oil - 6-7 tablespoons
The output of the finished he- 1kg 600 gr
Bon appetit!