感謝祭活動準備四種魚招待粉絲 | 看看美食頻道主的氣魄 | 生魚片吃到撐。

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在家做生魚片 Making sashimi at home.
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歲末年終,感謝所有觀眾的支持,讓這種非主流冷門頻道走到今天。尤其感謝頻道會員,所以這次做了頻道會員抽獎活動,請兩組會員來鑑賞一下在家胡搞的生魚片到底能不能吃,全程免費。希望在未來有更多機會辦線下活動,至少一年一次吧我想,如果有相關廠商贊助就太棒啦。

食材來源:
紅甘 石城漁港定置網
金眼鯛 南方澳陳船長
煙仔虎 龜山島船釣(大漁丸)
黃雞魚 南寧魚市(小鍾)
鮑魚 鮮樂水產


宜蘭光榮定置漁場買紅甘,熟成12日做生魚片

蔗香半敲燒,用甘蔗皮取代稻草大火燒烤煙仔虎

油漬牡蠣三吃,杯子傳好喝起來

金目鯛一夜干的製作,頂級美味


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#紅甘#金目鯛#黃雞魚#生魚片#熟成魚
#感謝祭

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