
লেবুগুলো ভালোভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
লেবুর খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
একটি পাত্রে লেবুর টুকরোগুলো, কাঁচামরিচ, চাট মশলা, বিট লবণ ও লবণ মিশিয়ে নিন।
ভালোভাবে মিশিয়ে ৫-১০ মিনিট রেখে দিন।
এই লেবু মাখা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। গরমের দিনে এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং হজমে সহায়তা করে। এটি বাচ্চাদের টিফিনেও দেওয়া যেতে পারে