【原條M9牛柳！100%完美分割示範】如何同時厚煎不同熟度的 Fillet Mignon? 原來唔同位置 有唔同用途 威靈頓牛原來要用牛柳芯？邊啲位置可以做火鍋？今集教晒你！

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好耐都無出過改牛肉嘅示範，今次玩條M9 和牛牛柳。其實一條牛柳除咗做威靈頓牛，仲可以做唔同嘅食法。例如打牛丸，肉餅，火鍋滑牛等等。當然，位置都唔能夠亂用，用錯咗，成件事就錯晒！

好啦，今餐我哋示範埋點樣一次過用同一隻鑊，煎2塊唔同熟度嘅牛扒。大家可以參考下！

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