단 한 점.그 조각을 위해 그는 하루를 씁니다.
칼끝은 정확하지만, 마음은 부드럽습니다.
이건 요리가 아니라 ‘정성’이라는 단어의 정의이자,
음식을 대하는 자세 그 자체입니다.
※ 본 영상은 요리사들의 정성과 장인정신을 전달하기 위한 콘텐츠로,
단순한 먹방이 아닌 교육적·정보 전달 목적으로 제작되었습니다.
시청자 여러분께 요리의 철학과 과정을 전하고자 합니다.
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