
📌 Во-первых, помидор – это фрукт! С ботанической точки зрения — ягода, но на кухне мы упрямо зовём его овощем.
📌 Чем краснее – тем больше ликопина! А в варёных и запечённых помидорах его даже больше, чем в сырых!
📌 Никогда не храни помидоры в холодильнике! Холод убивает вкус и разрушает ароматические соединения.
📌 В 16 веке их считали ядовитыми! Всё из-за того, что ели с оловянных тарелок, которые выделяли свинец.
📌 Добавь оливковое масло! Ликопин — жирорастворимый, без жира твой организм его просто не усвоит.
🔥 Теперь ты знаешь правду о самом обманутом "овощe"!
👉 Пиши в комментариях, что из этого тебя удивило больше всего!
✍️ И, конечно, подписывайся — тут ещё будет много фактов, которые взрывают мозг!