Мясо в Горшочках в Духовке [ Жаркое в Горшочках ] Простой Рецепт

Подробнее о видео

Мясо в горшочках в духовке или жаркое в горшочках это классика жанра! 👌
Да и к тому же простой рецепт!
Я думаю каждый из вас пробовал эти вкуснейшие горшочки с мясом!

Вариантов приготовления этого блюда масса и названия разнообразные, но по сути это одно и то же. Всё зависит от национальной кухни и выбора мяса для конкретного блюда.

Это и жаркое по домашнему, чанахи в горшочках, жаркое в горшочках по деревенски, мясо с овощами в духовке, мясо в горшочках с курицей и грибами и т.д.

Что приготовить на ужин? Как вариант мясо с овощами в духовке или жаркое!
И если у вас есть горшочки, то вам повезло! А если нет 😂 бегом в магазин покупать горшочки для духовки!
Обязательно попробуйте приготовить мясо в горшочках, не пожалеете!
Итак готовим дома мясо в горшочках в духовке!

_______________________
Привет, меня зовут Артур Кремнёв (Шеф-повар Кремень)
Почему надо смотреть мои видео-рецепты?
🔷 Во-первых, потому, что я люблю готовить🔪 и считаю, что мужчина на кухне - это правильно!
🔷 Во-вторых, у меня кулинарный канал, поэтому вас ждут только аппетитные блюда и нескучные рецепты!
🔷 И в-третьих, так как я профессиональный актёр, то вынужденно готовлю с юмором 😜
Со мной всегда вкусно!!!
_______________________

❗Не забывайте подписаться на канал, если вы еще этого не сделали
👉🏻
и жмите колокольчик, чтоб получать 🚀 первыми новые видео а также вкусные рецепты и мои кулинарные лайфхаки!
_______________________

🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления этого блюда нам понадобится: мясо индейки, картошка, морковка, лук, цуккини, овощная смесь с брокколи и цветной капустой, соль, перец, приправы.

🔴 РЕЦЕПТ:
Нарезаем мясо индейки, в моем случае это филе бедра, тонкими полосками.
Для этого блюда мясо можно брать любое, свинину, курицу, говядину на ваш вкус.

Нарежем лук полукольцами.
Теперь нарезаем картошку кусочками одного размера, не очень крупно и не очень мелко.
Морковь нарежем кольцами и тоже не очень мелко.
Осталось нарезать цуккини средними полукольцами.

Подготовка закончилась. Обжариваем мясо в разогретой сковороде на оливковом масле.
Мясо прихватываем со всех сторон.
Добавляем лук и обжариваем его с мясом 5 минут.
Сразу можно посолить, поперчить и добавить ваши любимые приправы. Я люблю сухую абхазскую аджику.

Далее начинается закладка наших ингредиентов в горшочки.
Сначала закладываем мясо, равномерно распределяя порции для всех горшков.
Следом идет картошка, дальше очередь морковки, повторяем свято правила распределения для всех горшков.
Потом цуккини так же закладываем в наши горшочки.
На этом этапе закладки можно слегка потрясти горшочки, что бы содержимое слегка утрамбовалось.

И теперь закладываем овощную смесь с брокколи и цветной капустой.
Теперь каждый горшочек подсаливаем по вкусу.
Я еще добавлю сухой базилик. В каждый горшочек добавляем немного кетчупа или свежих помидор протёртых на терке.
И добавим в каждый горшочек немного воды или бульона, так будет еще вкусней!
Воду наливаем, не покрывая полностью горшки. Овощи и так еще дадут сок!
Накрываем крышечками горшочки.

А сейчас я поделюсь моими кулинарными лайфхаками: если у вас, как и у меня разбилась крышка от горшка, то не унывайте, а возьмите и обрежьте корочку любого хлеба и вложите её в горшочек.
Будет вам и крышка и зажаристая корочка хлеба!

Теперь в разогретую до 180 градусов духовку отправляем наши горшочки с мясом и овощами.
На один час. Затем духовку можно выключить и оставить там горшки, пусть доходят, а заодно останутся горячими!

#Шеф_Повар_Кремень #жаркоевгоршочках #мясовгоршочках #нескучныерецепты #готовимдома

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
🔶 Instagram:
🔶 Вконтакте: