Овощные конфеты - Оригинальная подача, простой рецепт и множество вариантов начинки

Подробнее о видео

ИНГРЕДИЕНТЫ

✔️Слоеное дрожжевое тесто – 400 г
✔️Овощи на гриле (Бондюэль) – 200 г
✔️Моцарелла – 125 г
✔️Оливки – 50 г
✔️Оливковое масло – 2 ст.л.
✔️Яичный желток – 1 шт.
✔️Соль, специи по вкусу
✔️Зелень по вкусу
✔️Бумага для выпечки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи-гриль разморозьте. Оливки разрежьте пополам.
Моцареллу нарежьте кубиками. Все ингредиенты выложите в миску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и перемешайте. По желанию добавьте специи.
Тесто разморозьте, раскатайте до толщины 5-7 мм и разрежьте на 4 квадрата.
Выложите начинку и придайте тесту форму конфеты, закрутив края с обеих сторон. Если вы хотите, чтобы края не раскрутились, перевяжите их полосками смоченной бумаги для выпечки, предварительно скрученной в жгут.
Далее выложите «конфеты» на блюдо для запекания, смажьте взбитым желтком и запекайте 25-30 минут при температуре 180 °C. Бумагу для выпечки удалите.

Начинка у этих «конфет» может быть любая, например:
- Красная рыба, брокколи, сыр
- Моцарелла, помидоры, соус песто
- Грибы, курица, сыр

А с чем будете готовить вы? Делитесь своими идеями в комментариях!

Приятного аппетита! 😋

Подписывайтесь на нас в Instagram:
Подписывайтесь на нас в Telegram:
Загляните на наш сайт