- I greci lo chiamavano "il nettare degli dei" perché lo consideravano un alimento meraviglioso e dalle proprietà benefiche. E pensare che nella Roma antica la domanda di miele era talmente alta che bisognava importarlo! Insomma, un alimento che ha superato a pieni voti la prova del tempo e che oggi è preziosissimo sulla nostra tavola. Questa mattina ci racconta tutto sul miele Luigi Menghini, esperto di miele della Coldiretti, e Alessia D'anselmo, cuoca contadina di Campagna Amica.
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