Сочные стейки из индейки – просто тают во рту! | סטייקים עסיסיים מהודו – פשוט נמסים בפה #рецепты

Подробнее о видео

Сочные стейки из индейки

Ингредиенты:

1 кг индейки (грудка или бедро)

30 мл оливкового масла

2 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. силана или мёда

0.5- лимонного сока

0.5 ч. л. соли(по вкусу)

2 ст. л. сладкой паприки

1 ч. л. сухой кинзы или петрушки

1 ч. л. зиры

Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешиваем все ингредиенты для маринада.

2. Нарезаем индейку стейками и добавляем в маринад. Хорошо перемешиваем, чтобы мясо пропиталось.

3. Оставляем в холодильнике минимум на 30 минут, а лучше – на 4–6 часов.

4. Обжариваем на гриле или сковороде-гриль до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

*****************************************
סטייקים עסיסיים מהודו

מצרכים:

1 ק"ג הודו (חזה או ירך)

30 מ"ל שמן זית

2 כפות רוטב סויה

2 כפות סילאן או דבש

0.5 מיץ לימון

0.5 כפית מלח (לפי הטעם)

2 כפות פפריקה מתוקה

1 כפית כוסברה יבשה או פטרוזיליה

1 כפית כמון

פלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה.

2. חותכים את ההודו לסטייקים ומוסיפים למרינדה. מערבבים היטב כדי שהבשר יספוג את הטעמים.

3. משאירים במקרר למשך לפחות 30 דקות, ועדיף ל-4–6 שעות.

4. צולים על גריל או מחבת פסים עד להזהבה משני הצדדים.

בתיאבון!

*****************************************

Мои социальные сети ⤵️







#рецепт #рецептнакаждыйдень #стейки #стейк #индейка #מתכון #אילנהשרמן #иланашерман