Печень с овощами в горшочке🤤 #рецепты #еда #вкусно #кулинария #обед #нг2025 #печень #печеньсовощами

Подробнее о видео

рецепт печени с овощами в горшочке объемом 0,4 литра:

Ингредиенты:
- Печень (говяжья или куриная) — 200 г
- Лук репчатый — 1 небольшая головка (около 50 г)
- Морковь — 1 небольшая (около 70 г)
- Картофель — 1 средний клубень (около 100 г).
- Болгарский перец — 1/2 шт. (около 50 г)
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Специи (например, орегано, тимьян) — по вкусу
- Вода или бульон или сметана — 100 мл
- Сыр на ваш вкус.

Овощи можно заменить на те какие у вас есть или любите.
Печень также можно заменить на мясо.

Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Печень нарезать небольшими кусочками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Морковь натереть на крупной терке или кубиком.
- Картофель нарезать кубиками.
- Болгарский перец нарезать соломкой.
- Чеснок мелко порубить.

2. Сборка в горшочке:
- Выложить сначала слой лука и морковки, затем печень, посолить и поперчить.
- Далее добавить картофель и болгарский перец, помидор или грибы.
- Посыпать чесноком и специями.
- Влить воду, бульон или сметану.
Так же можно слои сделать как на видео.

3.Запекание:
- Накрыть горшочек крышкой или фольгой.
- Поместить в разогретую до 180 - 190°C духовку и запекать около 30 - 35 минут.
-Посыпать сыром по желанию и в духовку без картошки на 10 мин.

Подавайте блюдо горячим, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!