Яблочный Спас! Готовим простые и вкусные блюда с яблоками по рецептам Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: .
00:00 Яблочно-вишневый кекс с корицей
Ингредиенты:
▫️мука — 300 г
▫️яблоки крупные — 4 шт.
▫️вишня замороженная — 200 г
▫️йогурт жирный — 100 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️сахар коричневый кусковой — 1 горсть
▫️сахар белый — 2 ст. л.
▫️корица — ½ ч. л.
04:57 Яблочно-творожный пирог из слоеного теста
Ингредиенты:
▫️тесто слоеное бездрожжевое — 3 пласта
▫️творог зерненый — 400 г
▫️крупные зеленые яблоки — 2 шт.
▫️сливочное масло — 140 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар коричневый — 5 ст. л.
▫️сахарная пудра — 1 ст. л.
▫️мак — 3 ч. л.
▫️мука — ½ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
12:24 Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами
Ингредиенты:
▫️салатный микс — 70 г
▫️яблоки зеленые — 1 шт.
▫️изюм без косточек — 1 горсть
▫️кедровые орехи — 1 горсть
▫️сельдерей стебли — 1 шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️чай черный — 1 ч. л.
▫️перец розовый горошком — ½ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для заправки:
▫️лимоны — ½ шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin — ½ ст. л.
▫️горчица с зернами — 2 ч. л.
▫️мед жидкий — ½ ч. л.
17:38 Яблочный тимбаль со сливочным кремом
Ингредиенты:
▫️булочки бриошь — 4 шт.
▫️яблоки антоновка — 3 шт.
▫️сливочное масло — 140 г
▫️сахар — 60 г
▫️лимоны — 1 шт.
Для крема:
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар — 100 г
▫️сливки — 100 мл
22:29 Гусь с яблоками
Ингредиенты:
▫️гусь тушка — 4 ½ кг
▫️гусиные сердечки и желудочки — 400 г
▫️яблоки зеленые — 4 шт.
▫️лук красный — 1 шт.
▫️чеснок — 1 головка
▫️тимьян свежий — 1 пучок
▫️лавровый лист — 3 шт.
▫️перец черный свежемолотый — ¾ ч. л.
▫️соль морская — 1 ч. л.
29:30 Салат из макарон с яблоками, грецкими орехами и сыром
Ингредиенты:
▫️фунгетти — 250 г
▫️яблоки — 1 шт.
▫️сыр — 70 г
▫️грецкие орехи — 1 горсть
▫️салатный микс — 50 г
▫️лимоны — ½ шт.
Для заправки:
▫️лимоны — ½ шт.
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️уксус из сидра — 1 ст. л.
▫️горчица — 1 ч. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
32:42 Коричные рогалики с яблоками
Ингредиенты:
Для теста:
▫️мука — 250 г
▫️сливочное масло — 200 г
▫️сметана — 2 ст. л.
▫️сахар коричневый — 2 ст. л.
▫️яичные желтки — 1 шт.
▫️корица молотая — ¼ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для начинки:
▫️яблоки — 1 шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️сахар коричневый — 2 ч. л.
▫️корица молотая — ½ ч. л.
Для посыпки:
▫️сахар коричневый — 3 ч. л.
▫️корица молотая — ¼ ч. л.
🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: .
VK: .
OK: .
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #яблоки #выпечка #урожай