Самый простой рецепт лечо из перца и помидор!
Лечо из перца на зиму - это удивительно вкусный салат.
Лечо - это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца.
Замечательный вариант готового зимнего салата из банки.
Для приготовления нам потребуется:
Перец болгарский сладкий - 2,5кг
Помидоры - 2 кг
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
перец черный горошком - 8 шт
перец душистый - 4 шт
Выход - 7 пол.литровых банок.