
Готовила с планетарным миксером Geniard арт. 1750833907:
Есть 8 режимов работы для любых рецептов, режим пульсации PULSE для профи.
Компактный, мощный, оптимальный объем чаши 5 л, в комплекте 3 насадки из литого алюминия! Плюс прозрачная крышка от брызг, силиконовая лопатка и разделитель для яиц!
Готовь в удовольствие! Это надежный помощник, который прослужит года!
Ингредиенты:
•4 яйца
•130 гр кефира
•100 гр муки
•30 гр какао
•5 гр разрыхлитель
•5 гр сахарозаменителя
Крем:
•450 гр мягкого творога
•150 гр творожного сыра
•30 гр какао
•5 гр сахарозаменителя
•90 гр Шоколада без сахара
⠀
1. Для бисквита:Отделяем белки от желтков. Желтки, кефир и подсластитель смешиваем, всыпаем муку, какао, разрыхлитель и еще раз перемешиваем.
⠀
2 . Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно, в несколько этапов, вмешиваем их в тесто с помощью силиконовой лопатки. Переливаем тесто в форму и отправляем на 35-40 минут на 160 градусов в предварительно разогретую духовку.
Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухая, даем отстать.
3. Для крема смешать все ингредиенты, шоколад предварительно растопить и добавить в крем, перемешать до однородности.
4. Собираем торт: коржи пропитываемся молоком, выкладываем один, сверху хороший слой крема, и закрываем вторым бисквитом, промазываем кремом сверху и отправляем в холодильник пропитаться на 4-7 часов, лучше на ночь.
⠀получается просто восхитительный торт, поэтому обязательно готовим и оцениваем рецепт от 1 до 54!
Кому КБЖУ - кричите в комментариях ⬇️
Реклама. ООО БИО ИНН 4632236086 Erid 2Vtzqx9sLQw