Лепёшки с сыром на сковороде готовятся очень быстро, поэтому идеально подходят для завтрака. В рецепте сырных лепёшек можно использовать не только разные сорта сыра, брынзу, но и творог, зелень. Получаются невероятно вкусные и ароматные лепёшки с сыром, всем советую приготовить.
*************************
РЕЦЕПТ:
1 стакан молока
1 стакан муки
сыр (у меня полутвёрдый) или творог - 200-300 г.
1 яйцо
щепотка соли
сливочное масло (для смазывания сковороды)
мерный стакан = 250 мл.
Из указанного количества теста получается 2 лепёшки. Обжариваем их на среднем огне. В рецепте я использовала сковороду d 24 см.