Не думаю, просто готовлю! ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ на весь месяц! ПОСТНОЕ МЕНЮ - салаты, пицца, борщ, закуски

Подробнее о видео

Простые и вкусные блюда, которые разнообразят постное меню.

Мой канал в Telegram
Мой канал с постными рецептами в Telegram

00:00 Как сделать тушеную капусту вкуснее
00:15 Как вкусно запечь свеклу
00:30 Салат с квашеной капустой и запеченной свеклой
00:54 Маринованная свекла рецепт
03:04 Морковь по-корейски
04:10 Простой слоеный салат
04:48 Квашеная и маринованная капуста
05:00 Мои каналы в Telegram
05:22 Салат из краснокочанной капусты с морковью и огурцом
06:10 Салат из краснокочанной капусты с чесноком и майонезом
06:36 Постный майонез - какой покупаю
07:33 Винегрет с майонезом
07:53 Картофельный салат с маринованным луком
08:40 Салат с картофелем, солеными огурцами и квашеной капустой
09:18 Салат с кальмарами
09:50 Постная пицца
10:04 Тесто на рассоле
11:47 Постный борщ
13:39 Рис с томатной пастой
14:46 Закуска из лаваша с грибами и квашеной капустой
15:59 Хлебцы из ржаной муки
18:31 Хлебцы из тыквенного пюре

РЕЦЕПТЫ:
—1— Салат с квашеной капустой и запеченной свеклой
• Свекла запеченная (или отварная) - 2 шт.
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 0,5 шт.
• Масло ароматное - 2-3 ст.л.

—2— Маринованная свекла «На любой случай»
• Свёкла запеченная или отварная - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Горчица (зернистая) - 2 ч.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Кориандр в зернах - 1 ч.л.
• Уксус яблочный 2-3 ч.л.
• Базилик сухой - 0,5 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Соль

—3— Морковь по-корейски (самый простой рецепт)
• Морковь свежая - 1 кг
• Чеснок - 7-8 зуб.
• Уксус - 5 ст.л.
• Масло растительное - 120 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.

—4— Простой слоеный салат с морковью по-корейски
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Кукуруза консерв. - 3 ст.л.
• Морковь по-корейски - 100 г
• Майонез (постный)

—5— Салат из краснокочанной капусты с морковью и огурцом
• Капуста - 250-300 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Морковь свежая - 1 шт.
• Листья салата - 5-6 шт.
Для заправки:
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Яблочный уксус - 2-3 ч.л.
• Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—6— Салат «Чепуха»
• Капуста краснокочанная - 250-300 г
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез (постный) - 1-2 ст.л.
• Соль

—7— Картофельный салат «Холостяк»
• Картофель отварной - 4-5 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Масло ароматное подсолнечное - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Для маринада:
• Соль - шепотка
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 4-5 ст.л.

—8— Салат с отварным картофелем
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Квашеная капуста - 150 г
• Лук - 0,5 шт.
• Укроп - 2-3 вет.
• Перец черный
• Горчица зернистая - 1 ст.л.
• Масло ароматное - 2-3 ст.л.

—9— Салат с кальмарами и обжаренными овощами
• Кальмары - 2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец черный

—10— Постная пицца
Тесто на рассоле:
• Рассол (или маринад) - 0,5 стак. (125 мл)
• Сода - 1 ч.л. (неполная)
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Мука - 220-250 г
Для соуса:
• Томатный соус (любой) - 1 ст.л.
• Майонез (постный) - 1 ст.л.
• Орегано (сухой) - 1/4 ч.л.
Для начинки:
• Обжаренный лук
• Жареные грибы
• Перец сладкий
• Помидоры
• Маслины

—11— Постный борщ с фасолью
• Вода – 2,5 л
• Свёкла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Приправа из овощей и зелени – 1 ст.л.
• Томатный сок – 500 мл
• Перец сладкий – 1 шт.
• Картофель – 400 г
• Фасоль – 350-400 г
• Капуста – 350 г
• Лавровый лист – 1 шт.
• Укроп
• Соль

—12— Рис с томатным соком
• Рис - 1 стак.
• Вода - 1,8 стак.
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
• Соль

—13— Закуска из лаваша с грибами и квашеной капустой
• Лаваш тонкий - 2 шт.
• Квашеная капуста - 400 г
• Лук - 2 шт.
• Грибы - 350 г
• Перец черный
Для заливки:
• Жидкость от консервированной фасоли - 100 мл
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сахар - щепотка
• Соль - шепотка

—14— Хлебцы из ржаной муки
• Ржаная мука - 1 стак.
• Семена льна - 0,5 стак.
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стак.
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл

—15— Хлебцы из тыквы
• Тыквенное пюре - 6 ст.л.
• Тыквенные семечки - 2 ст.л.
• Лен - 2 ст.л.
• Мука из полбы - 2 ст.л.
____________
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия: ?...
Исполнитель: