Копченые перепела, сделать просто

Подробнее о видео

Перепелка горячего копчения
Маринад : на 1 литр воды-
- 65 гр соли ( 2 ложки с горкой )
- 30 гр сахара ( 1 ложка)
- 10 зерен черного перца
- 10 зерен кориандра
- 1 головка чеснока ( не большая)
- 5 шт. лаврового листа

Заходите на Дзен, там тоже много вкусного :