Готовим манту с Манижей #shorts

Подробнее о видео

Вы знаете, что уникального в кулинарии? Она объединяет не просто людей, но целые народы. Кулинария – это про свободу, про мир, про любовь, равенство. Она напоминает нам ещё раз, что наш мир – это планета Земля 🌍 Это когда ты через блюда можешь выразить свои эмоции и чувства на общем языке или рассказать о стране, в которой не был.

Об этом же поёт в своих песнях и прекрасная Манижа @MANIZHA
Мы захотели приготовить с ней вместе очень вкусное таджикское блюдо - манту. Возможно, кто-то из вас знает его как «манты», но как я написал выше, язык кулинарии общий 🤲🏽

Чудесная Манижа, спасибо тебе, что погрузила меня в свою культуру, показала эту красоту и ещё одну грань нашего потрясающего мира 💜 Надеюсь, что далекий и загадочный Таджикистан немного приоткрылся и стал сегодня для вас и для меня чуть ближе. Теперь у меня появилась новая цель моих гастрономических путешествий!

Тесто:
🥟 1 яйцо
🥟 200 мл воды
🥟 450-500 г муки

Начинка:
🎃 300 г тыквы
🎃 3 головки лука
🎃 2 ст л масла
🎃 1 ст л зиры

Зажарка
🍅 2 ст л масла
🍅 1 головка лука
🍅 3 томата

Всем Мира и Любви ❤️✌🏽🙏

#манижа
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов