Закуска из баклажанов. Рулетики.Начинка для рулетиков.
Нарезать лук,нарезать сладкий перец, натереть морковь, нарезать остатки баклажанов.Сухой укроп и петрушка.
Мелко, молодой чеснок 2 - 3 зубчика (по желанию).
Смешать и обжарить в растительном масле с добавлением соли и специй.
Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами.
Обжарить в сковороде в растительном масле с добавлением соли и специй.
Так как баклажаны впитывают много масла, лучше выложить на бумажные салфетки.
Далее на баклажаны выкладываем поджарку и сворачиваем рулеты.
Закуска готова.
Если есть желание, посыпьте тёртым сыром и расплавить в микроволновке.
Приятного аппетита.
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
