
Ваниль — вторая по стоимости специя в мире после шафрана. Но если она такая дорогая, почему мы так часто чувствуем её вкус в мороженом, десертах и напитках? В этом видео вы узнаете, почему настоящая ваниль настолько ценится, как её выращивают, и почему большая часть того, что мы потребляем — это синтетический ванилин, а не настоящая ваниль. Также расскажем о том, как сложно опылять цветки ванили вручную и почему Мадагаскар стал мировым лидером по её производству.