Медведев Олег Стефановичд. м. н., профессор, заведующий кафедрой фармакологии Факультета Фундаментальной Медицины МГУ, научный руководитель АНО Национального Исследовательского Центра «Здоровое питание», г. Москва
Заболевания и состояния, связанные с метаболической дисфункцией (сахарный диабет 2 типа, предиабет, ожирение, артериальная гипертония, дислипидемия, болезни сердца, неалкогольная жировая болезнь печени и др.) приобрели характер эпидемии. Важным маркером этих заболеваний является нарушение регуляции уровня сахара в крови. Питание играет огромную роль в поддержании метаболического здоровья, является краеугольным камнем в лечении и профилактике хронических неинфекционных заболеваний, определяет качество и продолжительность жизни человека.
Ни для кого не секрет, что питание должно восполнять энергетические и пластические потребности организма, при этом содержание простых углеводов должно быть сведено к минимуму. Но всегда ли данное правило соблюдается на практике? До конца ли нам известно истинное влияние столового сахара и других простых углеводов на метаболическое здоровье? И как рассказать пациенту о важности соблюдения рекомендаций так, чтобы он услышал Вас?
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
