Свиные рёбрышки BBQ в угольном гриле с отсекателем жара. Готовим вместе с Тихоном

Подробнее о видео

Чат


Сайт:


Instagramm:

Telegramm: Maestro_BBQ

Отсекатель жара



Канал Тихона



@TihonCT предложил закоптить рёбра
Взяли 7 лент свиных ребрышек и будем их готовить.
1. Надо почистить рёбра от внутренней пленки
2. Обсыпать рёбра специями или просто соль и перец
3. Выложить рёбра на подставку
4. Коптить на температуре 100 градусов 2 часа до состояние пожевать и 2,5 часа до состояние вываливается кость
5. Заглазироть рёбра соусом bbq
6. Поставил в гриль рёбра ещё на 20-30 минут

#MAESTROBBQ