配酒配電視宵夜首選「椒鹽雞皮」！酥脆涮嘴超罪惡

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不想去外面排隊買宵夜？
可是我又想吃雞皮吃到爽
那你一定要學會這道「鹹酥雞皮」！！
滿滿的椒鹽香充斥著整個空間
咬下去酥酥脆脆的口感，忍不住一口接一口
剛出爐的時候當鹹酥雞吃，放涼還可以當餅乾吃
自己在家做，油也用得全家都安心！

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
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🥬食材
🔸雞皮
🔸薑片
🔸蔥
🔸蒜頭
🔸辣椒圈
🔸蒜酥

🧂調味料
🔹五香粉
🔹椒鹽

🍳作法
1️⃣ 備一鍋熱水，加入五香粉、薑片、蔥白段、雞皮汆燙約5分鐘後沖洗掉雜質
2️⃣ 雞皮下鍋油炸至酥脆起鍋備用，加入拍打蒜頭、辣椒圈、蔥花、蒜酥爆香，放入雞皮翻炒，撒上椒鹽即可完成