Домашняя тушенка. Она намного вкуснее магазинной!

Подробнее о видео

Домашняя тушенка. Она намного вкуснее магазинной!
🥩🥩🥩
Ингредиенты:
➊ Свинина лопатка - 2 кг
➋ Соль - 1.5 - 2 ст.л
➌ Куркума - 0.5 ч.л.
➍ Лавровые листья - 1 средний (на банку 500 мл)
➎ Душистый перец - 3 горошины (на банку 500 мл)
➏ Черный перец - 7-8 горошин (на банку 500 мл)
➐ Топленое (или сливочное) масло - 1 ч.л. (на банку 500 мл)
🥩🥩🥩
Как приготовить топленое масло -

00:00 - начало
00:53 - нарезаем мясо
01:12 - добавляю соль и куркуму
02:22 - раскладываем мясо по баночкам
04:12 - про стерилизацию банок
04:58 - отправили мясо на плиту
06:14 - важно: не переворачивать банки
06:36 - что у нас получилось
07:18 - как хранить тушенку
08:07 - неудачные дубли