Нежные бисквитные пирожные с кремом и клубничной начинкой — тают во рту! 🍓

Подробнее о видео

Привет, дорогие друзья! Сегодня приготовим невероятно вкусные и нежные бисквитные пирожные с кремом и клубничной начинкой. Эти пирожные просто тают во рту, а нежный творожный крем и сочная клубника превращают их в идеальный десерт к чаю или кофе! Готовьте с любовью и угощайте близких! 🍓

🔗 Ссылку на клубничную начинку из предыдущего видео вы найдёте здесь:

📌 Из этого количества ингредиентов получится около 20–25 пирожных.

📋 Ингредиенты:
• Для бисквита:
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 200 г
• Мука — 200 г
• Щепотка соли
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 15 г

Для крема:
• Творожный сливочный сыр (холодный) — 300 г
• Сливки 30% (холодные) — 100 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Ванильный сахар — 15 г

Для пропитки:
• Сгущённое молоко — 100 г
• Вода — 100 мл

Дополнительно:
• Клубничная начинка — по вкусу
• Бисквитная крошка — для обсыпки
• Масло — для смазывания бумаги (по необходимости)
___________________________________________________________

Hallo, liebe Freunde!
Heute bereiten wir unglaublich leckere und zarte Biskuit-Törtchen mit Creme und Erdbeerfüllung zu. Diese Törtchen zergehen einfach auf der Zunge, und die feine Quarkcreme mit saftigen Erdbeeren macht sie zu einem perfekten Dessert für Tee oder Kaffee!
Backt mit Liebe und verwöhnt eure Liebsten! 🍓

🔗 Den Link zur Erdbeerfüllung aus dem vorherigen Video findet ihr hier:

📌 Aus dieser Menge erhaltet ihr ca. 20–25 Törtchen.

📋 Zutaten:

Für den Biskuit:
• Eier – 6 Stück
• Zucker – 200 g
• Mehl – 200 g
• Eine Prise Salz
• Backpulver – 1 TL

Vanillezucker – 15 g
Für die Creme:
• Frischkäse (kalt) – 300 g
• Schlagsahne 30 % (kalt) – 100 g
• Puderzucker – 80 g
• Vanillezucker – 15 g

Zum Tränken:
• Gezuckerte Kondensmilch – 100 g
• Wasser – 100 ml

Außerdem:
• Erdbeerfüllung – nach Geschmack
• Biskuitbrösel – zum Bestreuen
• Öl – zum Einfetten des Backpapiers (falls nötig)

_____________________________________________________

Hello, dear friends!
Today we’re making incredibly delicious and delicate sponge cake pastries with cream and strawberry filling. These little cakes just melt in your mouth, and the light cream cheese filling with juicy strawberries makes them a perfect dessert for tea or coffee!
Bake with love and treat your loved ones! 🍓

🔗 You can find the link to the strawberry filling from the previous video here:

📌 This amount of ingredients makes about 20–25 pastries.

📋 Ingredients:

For the sponge cake:
• Eggs – 6 pcs
• Sugar – 200 g
• Flour – 200 g
• A pinch of salt
• Baking powder – 1 tsp
• Vanilla sugar – 15 g

For the cream:
• Cream cheese (cold) – 300 g
• Heavy cream 30% (cold) – 100 g
• Powdered sugar – 80 g
• Vanilla sugar – 15 g

For soaking:
• Sweetened condensed milk – 100 g
• Water – 100 ml

Additionally:
• Strawberry filling – to taste
• Sponge cake crumbs – for coating
• Oil – for greasing the parchment (if needed)



#pastries #homemadebaking #deliciousrecipe #everydaydessert #spongecake #cream #baking #strawberry #videorecipe #familyrecipes
#Törtchen #HausgemachtesGebäck #LeckeresRezept #DessertFürJedenTag #Biskuit #Creme #Backen #Erdbeeren #Videorezept #Familienrezepte
#пирожные #домашнеевыпечка #вкусныйрецепт #десертнакэждыйдень #бисквит #крем #выпечка #клубника #видеорецепт #рецептыдлявсейсемьи