#ไก่ต้มสมุนไพร สูตรโบราณ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด ทานคู่กับน้ำซุปไก่ต้ม อร่อยแช่บสุดๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
1. ไก่บ้าน กระทง( เพศเมีย) 1 ตัว
2. ตะไคร้ 40 กรัม
3. รากผักชี 5 กรัม
4. ข่า 15 กรัม
5. พริกขี้หนู 50 กรัม
6. ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
7. กระเทียม 25 กรัม
8. หอมแดง 25 กรัม
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10.ใบตะไคร้

เครื่องต้ม
1. ตะไคร้บุบ 3 ต้น
2.ข่า 30 กรัม
3. หอมแดงบุบ 30 กรัม
4. ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
5. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรน้ำจิ้ม
1.พริกแห้ง 15 เม็ด (แช่น้ำให้นุ่ม)
2.กระเทียมจีน 10 กรัม
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือ 1 ซ้อนชา(ไม่พูนช้อน)
7.น้ำต้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ