Рулет ‘Баунти’ без выпечки🍫🥥Если вы любите кокосовые десерты и не любите заморачиваться с готовкой, то этот рецепт для вас🙌🏼
Я не знаю, как мне в голову пришла такая идея, но это так вкусно😀😍
Нам надо👇🏼
Начинка:
1. Кокосовая стружка - 100 гр
2. Сгущёнка - 200 гр
3. Масло сливочное - 40 гр
Тесто:
1. Шоколадное печенье - 350 гр
2. Кокосовые сливки - 70 гр
Сначала сделаем начинку.
Смешать кокосовую стружку со сгущёнкой и сливочным маслом. Перелить в сотейник и подогреть. Как только увидите, что масса уже горячая, перелейте назад в тарелку, накроете пленкой и уберите в холодильник, чтобы она остыла и стабилизировалась.
Если времени нет, то можно и не заваривать массу, а просто смешать все ингредиенты.
Но я советую нагреть, чтобы кокосовая стружка стала мягче и был однородный крем)
Для коржика в блендере превратить в крошку любое шоколадное печенье. У меня было орео 250 гр и крекеры 100 гр.
Добавить кокосовые сливки, но можно использовать и обычное молоко.
Хорошо перемешать, чтобы получилась однородная, плотная и влажная масса. Как мягкий пластилин.
На пленке ровным слоем в форме прямоугольника разровнять шоколадное тесто руками.
Остывшую начинку положить сверху теста и тоже разровнять.
Скрутить рулет, помогая пленкой и ей же плотно обернуть рулет.
Убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы стабилизировать наш десерт.
Из холодильника он получается довольно плотный, но через 5-10 минут становится мягкий. Советую есть сразу после холодильника.
Его можно замораживать.
Получается очень сладенько, очень шоколадно-кокосово и очень вкусно!
Пробуйте и делитесь впечатлениями🙏🏼😍
#рулет #баунти #безвыпечки #тортбезвыпечки #foodlover
Автор alvasileva
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
