ВМЕСТО МАЙОНЕЗА ГОТОВЛЮ ТАКОЙ СОУС 🫙Рецепт из старого отрывного календаря с полезными советами. Чеснока в составе там не было, но мы его настолько любим, что почти всегда добавляем. А вы уже готовьте, опираясь на свои вкусовые предпочтения!
Соус нежный, ароматный и густой: в нём даже ложка стоит. Хотите менее густой — уменьшите количество желтков до 3 штук и возьмите менее жирную сметану (у меня она здесь 20%)
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Варёные куриные яйца (только желтки) — 3-4 шт.
✔️Сметана жирностью 15-20% — 5 ст.л. с горкой
✔️Неострая горчица — 2 ч. ложки
✔️Сок лимона — 1 ч. ложка
✔️Соль, чёрный молотый перец — по щепотке
✔️Чеснок — 1 зубчик свежего или сушёный
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Варёные желтки тщательно разминаем вилкой. Добавляем соль, перец, горчицу, сметану, и сок лимона. Чеснок, как я уже сказала ранее
— по желанию.
Перемешиваем до однородности и используем по прямому назначению: в салат, на бутерброд…
Приятного аппетита! ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
