ส่วนผสม
1 สะโพกหมู 2 กิโลกรัม
2 แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
3 แป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ
4 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5 ผงปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
7 เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
9 พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
10 ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
11น้ำเเข็ง 640 กรัม