Рыбный пирог, куриный паштет, салат с редькой. Закуски для вечеринки от Константина Оганезова

Подробнее о видео

Внезапные гости? В этот раз я подготовил рецепт простых и быстрых закусок. Хрустящий рыбный пирог, нежный паштет из куриной печени на багете и, конечно же, вкусный и полезный салат из редьки. Быстро и вкусно!

✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски

00:00 вступление
00:28 рыбный пирог
03:43 куриный паштет с инжиром
05:41 салат из редьки
08:06 стол накрыт
08:42 застолье с друзьями

Ингредиенты для блюд:

Рыбный пирог
▫️ рыбное филе без костей – 1 кг
▫️ слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг (2 листа)
▫️ размороженный шпинат – 300 гр
▫️ творожный сыр – 150 г
▫️ сливки 20% – 80 мл
▫️ яйцо – 1 шт
▫️ мука – 2-3 ст ложки
▫️ соль и перец – по вкусу

Куриный паштет с инжиром
▫️ куриная печень – 300 г
▫️ сливочное масло – 100 г
▫️ чеснок – 3 зубчика
▫️ сухой инжир – 50 г
▫️ тимьян – 2-3 веточки
▫️ сливки 20% – 100 г
▫️ соль и перец – по вкусу
▫️ хлеб и зелень для подачи

Салат из редьки
▪️ Для соуса
▫️ мед – 3 ч. л.
▫️ зерновая горчица – 3 ч. л.
▫️ оливковое масло – 50 мл
▫️ соль – по вкусу
▪️ Для салата
▫️ редька – 1 шт
▫️ печеная свекла – 1 шт
▫️ салатные листья – 150 г
▫️ семена граната

******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:

Instagram
TikTok

******************************

Дизайн:



Фото:


******************************

#вкусноедвижение
#константиноганезов
#рыбныйпирог
#паштет
#выпечка
#салат
#рецепты