Если Вам понравилось это видео, поделитесь им со своими друзьями. Благодарю Вас❤️
Супер Рецепт Влажного, Ароматного Кулича (Паска)
Паска (Кулич) по этому рецепту получается очень вкусная, ароматная, влажная и волокнистая.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
🔹Яйца - 2 шт. (средние)
🔹Сахар - 180 г.
🔹Сливочное масло - 100 гр. (растопить)
🔹Дрожжи свежие - 20 гр (сухих 7 гр.)
🔹Сахар - 1 чайная ложка (для свежих дрожжей)
🔹Молоко тёплое - 180 мл.
🔹Мука пшеничная в/с. - 500-550 гр.
🔹Соль - пол чайной ложки
🔹 Ванильный сахар - 8 гр.
🔹Сухофрукты любые - 150 гр. (промыть и высушить)
🔻В глубокой миске взбить яйца с сахаром, добавить теплое растопленное сливочное масло. К свежим дрожжам добавить чайную ложку сахара и хорошо перемешать. Затем добавить теплое молоко, перемешать и соединить с яичной смесью. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 8-10 часов.
🔻Затем всыпьте соль, ванильный сахар, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и хорошо замесить руками или в тестомесе, примерно 10-15 минут. При замесе руки можно смазать растительным маслом. Тесто получится мягкое и вязкое.
🔻Добавить, сухофрукты и хорошо перемешать.
🔻Тесто для куличей сразу же выложить в формочки на 1/3 часть. Накрыть и поставить на расстойку в теплое место на 1-2 часа. Тесто в формочках должно подойти почти до краев.
🔻Выпекать в разогретой духовке при температуре 170°C (338 °F) без конвекции. Маленькая паска выпекается около 35 минут, а большой кулич выпекается 55-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, вставив его в середину кулича. Если шпажка выйдет сухой, кулич готов.
🔻Верх остывших куличей смазать глазурью и украсить по желанию.
✅Рецепт универсальной не липкой и не осыпающей глазури без яиц, Вы можете посмотреть в предыдущем шортс shorts рецепте.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹
#рекомендации #shorts #trend #top #asmr
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
