Капустный салат с соево-медовой#салатрецепт

Подробнее о видео

*Капустный салат с соево-медовой заправкой*

Ингредиенты:
*Для салата:*
- Капуста - 0.5 шт
- Морковь - 3 шт
- Соль - 0.5 ч.л.
- Болгарский перец - 1 шт
- Укроп - 0.5 пучка

*Для заправки:*
- Оливковое масло - 50 мл
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Лимон - 1 шт (по вкусу)
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица - 0.5 ч.л.

Приготовление:

1. *Подготовка овощей:*
- Нарежьте капусту тонкой соломкой и положите в большую миску.
- Морковь натрите на крупной тёрке и добавьте к капусте.
- Посолите овощи 0.5 ч.л. соли и помните руками, чтобы немного выделился сок.
- Добавьте мелко нарезанный укроп и тонко нарезанный болгарский перец. Хорошо перемешайте.

2. *Приготовление заправки:*
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мёд, горчицу и сок лимона (по вкусу).
- Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте и добавьте в заправку.
- Тщательно перемешайте, чтобы мёд и горчица полностью растворились в масле и соевом соусе.

3. *Смешивание салата:*
- Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.
- Дайте настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы овощи пропитались заправкой.


#Приятного аппетита!

#салатрецепт #салаты #салатсморковью #салатскапустой
салат,салаты,салат с капустой,соус для салата,вкусный салат,салат с пекинской капустой,рецепты салатов,салат на праздничный стол,заправка для салата,салат из капусты,капустный салат,салат с пекинской капустой с овощами,рецепт салата,салат с пекинской капустой с овощами и соусом,сочный салат,овощной салат,быстрый салат,салат из пекинской капусты,рецепты салат с пекинской капустой,салат из свежей капусты,салат на новый год